锡纸花甲粉;调配汤底鲜香无比,独花甲粉需要哪些配料特工艺保持花甲粉特有香味和鲜味。食材选用严格,保证健康来源的基础上,利用锡纸密封性,把汤汁、粉丝、花甲、金针菇、等食材及秘制料的香味牢牢锁在一起融合,保留花甲鲜美味道Q弹口感,再用花甲粉专用烤炉加热。味道飘香十里
1.花甲洗净备用,粉先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了
2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
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1培训时间:锡纸花甲粉培训学员随到随学,学会为止,陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
2培训方式:锡纸花甲粉培训师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止。
联系方式:17782572519(加微信,还可以看到很多小吃操作视频)
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