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为什么吃得好、对身体这么“礼遇”、餐餐鱼肉不缺的饮食习惯，反而让健康不告而别?
在我们自己和孩子大口嚼肉的同时，您真的知道吃进去了什么吗?那是提供身体器官“所需”?或是造成“所累”?
快餐文化是美国肉食主义的极致表征，2004年5月在台湾上映的一部纪录片，便是一个全肉食的极端例证。
影片中，一位美国导演把自己当白老鼠，三餐只吃快餐店内的汉堡，进行为期一个月的实验
经过30天的快餐洗礼，高脂肪、高糖分、高热量让这位年轻导演体重暴增12公斤，且膝盖酸痛，血压、血脂值急速攀升，肝功能也出现问题。他的家庭医师看着检查报告摇摇头说：“再这样吃下去，你可能会死。
吃得“美味”、吃得方便，可不代表吃得健
01荤食太多，戕害身体健康
而在另外一份研究中指出，美国65岁的肉食女性，骨质流失的比率高达35%；但同年龄、茹素的女性，平均骨质流失却只有18%。
深究其医学上的原因，人体一旦摄取过多的蛋白质，会致使钙质流失，就会导致骨质疏松症和肾脏衰竭，
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