年轻一代的人都特别喜欢吃烧烤，烤豆干，烤茄子，烤脑花，烤肉串等等，再来几瓶啤酒，三五个朋友坐在一起聊聊天，吹吹牛，重庆的人们还习惯性的划划拳，要气势有气势，重庆哪里有烧烤培训 学烧烤要多少钱呢
烧烤早已经从开始的初始做法演化成为多种多样，计划也由开始小型方式变化成多种方式，口味和外观也多彩艳丽起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人眼花缭乱，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的实在场景，让人不由得品味。
烧烤业的发展趋势是想必是有意愿从事这个行业的人为关注的地方了，烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一，街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，烧烤与它的香味及不同口味的调料，诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽，用之不竭，使烧烤保持了经久不衰的市场。
学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡肾、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、平菇、豆腐串。
可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。

1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2. 烧烤设备和器具的认识、采购、使用。
3. 培训羊肉、牛肉、五花肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4. 培训各类蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5. 培训海鲜、鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6. 培训花样水果串的制作和处理方法。
7. 培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8. 培训无烟烧烤技术。
9. 培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类专用飘香酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类专用风味酱制作技术。
12.培训烤水果类专用甜酱酱制作技术。
13.复习制作技术，独立完成产品的制作。可以联系老师看现场教学视频及教学照片


重庆飘味香餐饮专业烧烤技术培训-烧烤根据具体不同产品种类，采取不同的烤制方法，尤其素菜和荤菜在火候，刷油，增鲜，去腥的方面有很大的奥秘。在烧烤现场培训时，不但让学员们自己动手操作，学会为止，还详细传授每种调料的关键作用。学员可根据当地需要改变其配方和口味，达到运用自如的水平。


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