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地形与特色
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杨万贵:
贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,平均海拔高度880米,年平均气温16.3摄氏度,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800-1000毫米。    地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城遵义,南临川南,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河航运贯穿全境,赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。    茅酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。    也充分证明了茅酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆。为此,2001年茅酒成为我国白酒首个被纳入国家原产地域保护的产品。

杨万贵:
茅台镇总面积87.2平方公里,城区面积1.7平方公里,总人口4.2万人(城区人口1.6万)。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照。域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,从此茅台镇誉满全球;1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了中国革命史上的壮丽诗篇。 
茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”,当地所特有的地形地势,土壤、水质以及空气中的微生物造就了茅台酒酱香突出、优雅细腻饱满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格,这也成为茅台酒品质、文化无法复制的根本原因。
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